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태국요리> 진한 코코넛 밀크 카레 "톰 카 가이" 만드는 방법 은은하게, 향기롭게, 마음을 감동시키는 코코넛 밀크 카레 레시피, 지금 시작합니다! Tom Kha Gai는 Tom Yum과 비슷합니다. 하지만 코코넛 밀크를 재료로 사용기 때문에 색과 맛의 차이가 분명하죠. 그리고 Tom Kha Gai에 돼지고기를 넣으면 Tom Kha Moo가 된 답니다. 오늘 저녁식사는는 뭘 준비할까 너무 어렵게 생각하지 마세요. 태국의 인기 요리인 "톰카카이" 를 만들어 보세요. 톰카가이 스프는 신선한 코코넛 밀크, 레몬 그라스, 갈랑갈 등 다양한 재료로 독특한 향을 낼 수 있어서 맛이 풍부합니다. 따끈한 밥 위에 올려 먹으면 식구들 모두가 만족스럽다고 할 것 입니다. Tom Kha Gai 레시피는 생각보다 어렵지 않습니다. 못 믿겠다면 밤을 따라 주방으로 가서 저와 함께 코코넛 밀.. 2022. 6. 16.
태국요리> 파파야 샐러드 쏨탐 태국현지인 레시피 대공개! 파파야샐러드 쏨땀은 태국을 방문하는 외국인들이 가장 좋아하는 태국음식 10위 안에 드는 인기 메뉴다. 태국을 방문하는 사람이라면 누구나 이 요리를 한 번 맛 볼 기회를 찾기 때문입니다. 파파야 샐러드 쏨땀은 많은 요리법이 있습니다. 게를 곁들인 파파야 샐러드, 생선 절인 파파야 샐러드, 자연산 생선을 곁들인 파파야 샐러드 등 태국인과 외국인 모두에게 인기 있는 타이파파야샐러드 쏨땀은 먹기 편하기 때문에 모두에게 인기가 많다. 특히 다이어트를 하는 사람이라면 절대 빼놓을 수 없는 태국 파파야 샐러드 레시피를 놓치지 말길 권한다. 파파야의 장점 파파야 샐러드를 만들 때 빠질 수 없는 첫 번째 재료는 당연히 파파야! 생 파파야는 마그네슘 , 칼륨 , 비타민 A, 비타민 B, 비타민 C, 비타민 E 등이 풍부합.. 2022. 6. 16.
태국요리> 똠양꿍 태국 현지인 레시피 공개! "톰얌"은 태국의 유명한 음식 중 하나입니다. 이 매운 요리는 매운맛과 신맛이 가득하여 몸을 따뜻하게 하는 데 제격입니다. 톰 얌은 맑은 것과 걸쭉한 2가지 종류가 있습니다. 톰 얌 궁은 영양소가 풍부합니다. 주재료는 기호에 맞게 수정하시면 됩니다. 새우에서 닭고기, 돼지고기, 쇠고기, 해산물 또는 버섯으로 바꾸세요. 채식주의자들을 위해 제가 태국 친구에게 배운 모든 비밀을 알려드립니다. 똠얌꿍, 진하고, 진하고, 진하고, 부드럽고, 향긋하게 만드는법! 재료 4-5인용 -새우 크기는 취향에 따라 6마리 -갈랑갈, 레몬그라스, 타마린드 잎1 묶음 -파프리카 10정 -베트남고추 7개 -칠리 페이스트(고추장가능): 1스푼 -신선한 우유: 7숟가락 -피쉬소스 또는 액젖: 2숟가락 -설탕: 1스푼 -레몬즙: 2숟.. 2022. 6. 15.
가장 인기있는 태국 요리는 무엇일까? (Feat.레시피) 가장 인기 있는 7가지 태국 음식 맛있는 태국 음식은 보편적으로 세계 최고로 인정받고 있습니다. 태국 요리의 다양성, 특히 세계적으로 인정받는 길거리 음식은 특히 놀랍습니다. 주로 국수, 볶음, 카레, 수프 및 샐러드를 포함하며 이동식 카트에서 방콕의 미슐랭 스타 레스토랑에 이르기까지 어디에서나 이용할 수 있습니다. 세계적으로 손 꼽는 태국 음식 중에 제가 여러분을 위해 추천하는 태국 필수 요리는 다음과 같습니다. 1 똠얌꿍 Tom Yum Goong (매운 새우 수프) 2022. 6. 15.
버섯 리조또 레시피 공개 이 버섯 리조또 레시피는 기본 리조또 레시피에서 가장 맛있는 레시피 중 하나입니다. 이 리조또는 볶은 버섯, 샬롯, 약간의 화이트 와인, 신선한 파마산 치즈를 곁들여서 간단하게 만듭니다. 그러나 진정한 마법은 버섯 육수를 사용하는 데 있지만 야채 육수로 대체할 수 있습니다. 슈퍼마켓이나 온라인에서 버섯 스톡 베이스를 찾을 수 있습니다. 셀러리, 당근, 양파의 유무에 관계없이 버섯을 끓여서 직접 만들 수도 있습니다. 리조또를 만드는 방법은 생쌀에 뜨거운 육수를 한 국자 떠서 저어가며 육수가 흡수되면서 천천히 쌀을 익히는 기술이다. 이것은 쌀의 녹말이 풀려 크림을 사용하지 않고도 크림 같고 벨벳 같은 요리를 만듭니다. 리조또를 만드는 것은 시간이 많이 걸리는 과정이지만 제대로 만든다면 훌륭한 요리로 만들 수.. 2022. 4. 21.
건강에 좋은 48가지 식품에 대해... 우리는 어떤 음식이 건강에 좋은지 매일 고민합니다. 우리 주변에는 건강에 좋고 맛도 좋은 수 많은 음식이 있습니다. 여러분의 식사를 과일과 야채, 질 좋은 단백질로 만든다면 믿을 수 없이 좋은 컨디션을 유지할 수 있을 겁니다. 오늘은 여러분에게 건강한 음식 또는 재료 50가지를 소개합니다. 과일과 열매 1-6 우선 소개하는 과일과 열매류는 아마도 전세계에서 가장 인기가 있는 식품이 아닐까 생각합니다. 과일을 섭취하기 위해 특별한 준비가 필요없기 때문에 우리의 식단에 접목하기 가장 쉽습니다. 1. 사과 사과는 섬유질, 비타민 C 및 수많은 항산화제가 풍부합니다. 사과는 매우 포만감을 주며 식사 사이에 배가 고플 때 완벽한 간식을 만듭니다. 2. 아보카도 아보카도는 탄수화물 대신 건강한 지방을 함유하고 있기.. 2022. 3. 14.
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