버섯 리조또 레시피 공개 이 버섯 리조또 레시피는 기본 리조또 레시피에서 가장 맛있는 레시피 중 하나입니다. 이 리조또는 볶은 버섯, 샬롯, 약간의 화이트 와인, 신선한 파마산 치즈를 곁들여서 간단하게 만듭니다. 그러나 진정한 마법은 버섯 육수를 사용하는 데 있지만 야채 육수로 대체할 수 있습니다. 슈퍼마켓이나 온라인에서 버섯 스톡 베이스를 찾을 수 있습니다. 셀러리, 당근, 양파의 유무에 관계없이 버섯을 끓여서 직접 만들 수도 있습니다. 리조또를 만드는 방법은 생쌀에 뜨거운 육수를 한 국자 떠서 저어가며 육수가 흡수되면서 천천히 쌀을 익히는 기술이다. 이것은 쌀의 녹말이 풀려 크림을 사용하지 않고도 크림 같고 벨벳 같은 요리를 만듭니다. 리조또를 만드는 것은 시간이 많이 걸리는 과정이지만 제대로 만든다면 훌륭한 요리로 만들 수.. 2022. 4. 21. 고등어 미소된장 조림 만드는 법 저녁밥의 단골 반찬 「고등어의 미소된장 조림」 . 고등어 레시피는 많이 있지만, 이 레시피에서는 먼저 4개의 포인트를 소개하고, 그 후 과정을 사진으로 정리하고 있습니다. 맛있는 고등어 미소된장 조림에 꼭 도전해보세요! 요리 시간: 60분 이하 고등어 미소된장 조림 재료 (4 인분) 고등어 살… 4조각(400~500g 정도) 생강 … 20~30g 흰양파 … 기호로 조금 설탕 … 3 스푼과 1/2 술 … 100ml 물 … 300ml 미소된장… 5큰술 고등어 미소된장 조림의 4가지 요령과 조리법 1.고등어 미소된장 조림의 4가지 포인트 간단하게 고등어 미소된장 조림의 포인트를 정리합니다. ① 고등어의 필레를 선택하는 방법 할 수 있으면 “뱃살부위”를 구입하면 좋습니다. ② 필렛의 하처리 요리하기 전에 뜨거운.. 2022. 3. 12. 매운 병아리콩 반찬 레시피 이 중독성 있는 매운 병아리콩을 식단에 추가하여 단백질을 강화해 보세요! 재료 *450그람 병아리콩(삶은 것) *다진 마늘 4쪽 *잘게 으깬 베트남 고추 1개 *올리브 오일1컵 *소금과 후추 준비 기름이 달궈지면 마늘과 고추, 병아리콩을 한 꺼번에 넣고 조리한다. 병아리콩이 껍집이 생기기 시작할 때까지 중불에서 큰 프라이팬에 6-8분 동안 요리합니다. 마지막에 소금과 후추로 간을 맞춘다. 기호에 따라 고추를 빼고 간장이나 설탕으로 맛을 내도 좋다. 2022. 3. 10. 마늘간장 연어구이 오랫동안 여러분들에게 사랑받는 이 달콤하고 고소한 연어구이는 결코 여러분을 실망시키지 않습니다. 그을린 연어는 위협적으로 보일 수 있지만 일단 익숙해지면 이 매력에 빠져들 것입니다. 다음의 팁을 따르해 보세요! *뼈를 확인 1인분의 연어 평균 팩에는 일반적으로 우리가 걱정할 뼈가 남아 있지 않습니다. 그러나 다시 확인하는 것이 가장 좋습니다. 더 큰 필렛에서 부분을 자르면 뼈를 찾을 확률이 더 높아집니다. 뼈가 있는지 확인하려면 약간의 찔림이 느껴질 때까지 물고기 표면을 따라 손가락으로 부드럽게 움직입니다. 쪽집게나 생선 핀셋을 사용하여 뼈를 단단히 잡고 자연스럽게 가리키는 방향으로 당깁니다. *뜨거운 팬 팬을 뜨겁게 달구고 팬 바닥을 기름으로 완전히 코팅하는 것이 중요합니다. 생선이 기름에 닿으면 지글.. 2022. 3. 3. 간단하고 저렴하게 만드는 맥앤치즈 레시피 대공개! 맛있는 반찬을 아주 빠르고 쉽게 해결할 수 있습니다. 맥 앤 치즈는 종종 이국적이고 값비싼 치즈를 준비하는 데 많은 돈이 들지만 항상 최고의 맛은 아닙니다. 이 레시피는 저렴하고 맛있습니다. 재료 250그람 엘보우 마카로니 ¼ 컵 버터 다목적 밀가루 ¼컵 소금 ½작은술 맛을 내기 위한 갈은 후추 우유 2컵 슈레드 체다 치즈 2컵 1 단계 큰 냄비에 가볍게 소금을 넣은 물을 끓입니다. 팔팔 끓는 물에 엘보우 마카로니를 7분가량 익히고 완전히 익을 때까지 가끔 저으면서 8분 동안 더 끓이고 물을 버립니다. 2 단계 중불로 냄비에 버터를 녹입니다. 밀가루, 소금, 후추를 넣고 버터가 부드러워질 때까지 약 5분간 저어줍니다. 혼합물이 부드럽고 거품이 날 때까지 약 5분 동안 계속 저으면서 버터-밀가루 혼합물에 .. 2022. 2. 22. 뚝딱 만드는 초간단 이탈리안 구운 미트볼 레시피 무료공개! 이 조리법은 가장 부드럽고 맛있는 미트볼을 만들수 있습니다. 나는 또한 이 미트볼을 얼려서 매 끼니에 필요한 만큼을 꺼내서 먹는 답니다. 소스로 요리하는 경우 제공 시간 20분 전에 구운 미트볼을 소스에 추가하십시오. 준비물 빵가루 1컵 강판에 간 로마노 치즈 ¼컵 다진 신선한 파슬리 2큰술 소금 ½작은술 간 후추 ½작은술 마늘 가루 ½작은술 양파가루 ½작은술 물 ½컵 계란 2개 갈은 소고기 1KG 조리법 1 단계 오븐을 화씨 350도(섭씨 175도)로 예열합니다. 2 단계 빵가루, 로마노 치즈, 파슬리, 소금, 후추, 마늘 가루, 양파 가루를 함께 섞는다. 물과 계란을 섞는다. 다진 쇠고기를 넣고 잘 섞는다. 섞은 반죽을 동그랗게 만들어 달라붙지 않는 베이킹 시트에 놓으십시오. 3단계 예열된 오븐에서 .. 2022. 2. 22. 이전 1 2 3 다음 반응형
